SPEEDCRYO 液氮速冻隧道专为海鲜水产行业量身定制,开启海鲜冷冻保鲜新纪元。采用先进的液氮速冻技术,可迅速将温度降至 -120°C 以下,极速冷冻各类海鲜水产,极大程度地保留其鲜美的口感、丰富的营养以及鲜嫩的质地。无论是鱼类、虾类、贝类还是蟹类,都能在这款速冻隧道中得到精心呵护,冷冻后的海鲜产品色泽鲜亮、品质上乘,为海鲜加工企业提供高品质、高效率的冷冻解决方案,满足大规模生产需求的同时,助力企业提升产品附加值与市场竞争力,且凭借专业工程设计可依生产规模灵活定制尺寸,全流程贴心服务从设计到操作一站式保障。
品牌:
SPEEDCRYO产品型号:
JSSD-09支付方式:
50%预付款,交货前结清余款原产地:
中国广州工作温度:
0℃ 至 -120℃冷冻时间:
5 至 60 分钟制冷材料:
液氮容量:
200到1000 公斤/小时产品宽度:
1.85m/2.05m/2.25m/2.55m/2.85m产品长度:
9m产品高度:
1.9m输送带材料:
SUS304不锈钢产品材料:
SUS304不锈钢密封性:
> 45kg/m3功率:
7-11千瓦/小时, 380/400伏, 50/60赫兹冷却方式:
液氮雾化直接喷雾保修期:
自收货日起一年内认证:
CE认证
IQF代表单体快速冷冻(Individual Quick Freezing),这是一种能够在极短时间内冷冻食品的技术,旨在保持食品的品质、口感和营养成分。与传统冷冻方法不同,IQF技术允许每个食品单独冷冻,防止形成大块的冰块。IQF设备的优势在于冷冻速度非常快,仅需几分钟即可完成冷冻,有助于保持食品的形状、颜色、气味和味道。常见的IQF食品包括蓝莓、草莓、桃子等水果;玉米、豌豆、青豆等蔬菜;虾、小鱼等海鲜;鸡肉、牛肉等肉类;面条、奶酪等乳制品以及谷物类食品。
IQF隧道速冻机,也被称为低温隧道速冻机,是一种IQF设备。液氮IQF隧道速冻机特别使用液氮作为冷媒进行超低温冷冻。SPEEDCRYO的液氮IQF隧道速冻机在冷冻室内包含3至5组蒸发器(喷嘴),每组蒸发器可以独立控制,从而形成多个不同的温区。这意味着SPEEDCRYO的液氮IQF隧道速冻机允许用户在IQF隧道的不同位置设置不同的温度,实现对冷却速度的更精确控制,从而减少液氮消耗和加工成本,同时更好地确保冷冻产品的质量。
IQF隧道速冻机由液氮蒸发器、喷嘴、流量控制阀和风扇等组件组成。在操作过程中,用户在控制系统上设置温度和时间,然后将食品连续放置在输入端。食品通过传送带被快速冷冻后从输出端送出。除了装载食品,整个快速冷冻过程几乎不需要人工干预,自动化程度极高。因此,许多大型食品企业通常选择隧道式液氮速冻机。
液氮单体快速冷冻(IQF)隧道使用液氮作为冷却剂,实现超低温快速冷冻,工作温度可低至-120摄氏度。相比之下,标准的IQF隧道速冻机使用压缩机进行制冷(常用冷媒为R404a、R507等),其工作温度通常在-30°C到-40°C之间。显而易见,液氮单体快速冷冻隧道的工作温度远低于标准IQF隧道,因而能够提供更高的生产能力和更好的冷冻产品质量。在相同生产能力条件下,液氮IQF隧道速冻机的体积比标准IQF隧道速冻机小得多。此外,由于没有压缩机单元,液氮IQF隧道速冻机的运行稳定性更高,维护成本更低。因此,与标准IQF隧道速冻机相比,液氮IQF隧道的核心优势可以总结为:体积小;生产能力高;易于维护;售后成本低;产品冷冻质量更高。
SPEEDCRYO液氮隧道速冻机经过10多年的持续优化和市场验证,具有高可靠性和维护简便性。该隧道不仅提高了生产效率,还有效控制了能耗,为用户带来了更大的价值。以下是该产品特性的详细说明:
1、SPEEDCRYO提供适用于不同海鲜水产的多种传送带,例如鱼类、虾类、贝类、蟹类。
2、设备配备优化的喷淋系统,能够高效利用液氮并保持隧道内的温度平衡。
3、用户可以选择使用液氮(或液态二氧化碳)作为冷却源,工作温度可达-120°C。该设备体积小,容量大,能够生产高质量的冷冻产品。
4、设备的核心控制部件来自西门子和施耐德等知名品牌,确保了安全性和可靠性。
5、用户界面友好,用户无需专业培训即可轻松理解和操作设备。
6、多级温度控制系统能够精准控制食品的温度曲线,提高食品质量,优化冷媒消耗,增强设备的多功能性。
7、设备设计简洁,减少了因清洁和维护造成的停机时间,从而最大化生产效率。用户可以直接冲洗传送带,设备的倾斜底板和中央排水槽可以快速排除废水。
8、设备具有一键提升功能,方便清洁操作。
9、专业的工程团队可以根据用户需求定制设备尺寸,提供长度从5米到24米不等、宽度为0.8米、1.0米、1.2米、1.3米和1.5米的网带。
客户案例
随着市场对海鲜品质要求的不断提高,以及企业业务规模的持续扩张,原有的冷冻设备在冷冻速度、保鲜效果和生产效率方面逐渐难以满足需求。传统冷冻方式导致海鲜在冷冻过程中形成较大冰晶,解冻后肉质变差,口感流失严重,并且出品率较低,这不仅影响了产品的市场竞争力,还增加了生产成本。
解决方案:
某渔业集团引入了 SPEEDCRYO 液氮速冻隧道(海鲜水产专供)。这款速冻隧道凭借其 -120°C 以下的快速冷冻能力,能够在极短时间内使海鲜通过最大冰晶生成带,有效减少冰晶对海鲜细胞的破坏。精确的温度控制确保了每一批次海鲜的冷冻质量稳定一致。
成果:
▪ 产品品质显著提升:冷冻后的海鲜产品色泽鲜艳、肉质紧实,口感与新鲜捕捞的海鲜几乎无异。经检测,解冻后的汁液流失率大幅降低,营养成分得到更好的保留。
▪ 出品率提高:相比之前的冷冻设备,使用 SPEEDCRYO 液氮速冻隧道后,海鲜的出品率提升了 15% 左右,为企业带来了可观的经济效益。
▪ 生产效率大幅提升:设备的快速冷冻特性使整体生产周期缩短了近 30%,满足了企业日益增长的订单需求,进一步巩固了其在市场中的地位。
1、SPEEDCRYO成立于2014年,拥有10年设计、制造和出口经验。
2、产品出口到包括美国、加拿大、保加利亚、爱沙尼亚、土耳其、泰国、越南、马来西亚、菲律宾、印度尼西亚、秘鲁等在内的20多个国家和地区。
3、公司在冷链技术领域拥有100多项专利。
4、工厂占地3万平方米,并通过ISO9001认证。
5、SPEEDCRYO拥有建设和运营10万平方米食品冷链产业园的经验。
6、公司可派遣工程师到海外地区提供现场服务。
7、专业的出口服务团队24小时快速响应用户需求。