清远清农公司是一家致力于农产品生产和加工的企业,以高品质的清远鸡闻名。为确保清远鸡的鲜美和质量,清农公司决定采用SPEEDCRYO液氮速冻机进行速冻处理。
SPEEDCRYO的 液氮速冻隧道 具有 19米 x 1.5米 的大尺寸设计,专为满足公司对清远鸡等大规模食品速冻需求而打造。设备在工作过程中,液氮的消耗比为 1:1.2,即每冷冻 1公斤鸡肉 仅需 1.2公斤液氮,这一高效的液氮使用方式不仅有效降低了运营成本,还减少了对环境的影响。
该液氮速冻机的工作温度可达 -100°C,能够在极短时间内迅速完成清远鸡的冷冻,确保食材的保鲜。设备仅需 30分钟 即可完成一批次的速冻操作,这样的快速冷冻过程最大限度地保留了清远鸡的营养成分和鲜嫩口感,同时延长了其保质期,确保其在冷链运输和存储中保持优质状态。这种设备不仅提升了生产效率,还为企业带来了显著的竞争优势。
速冻后的清远鸡比新鲜鸡肉更显嫩滑且呈粉红色,因为液氮速冻可以快速通过冰晶生成区,减少冰晶对鸡肉细胞的损伤,从而保持鸡肉的色泽和质地。这种嫩滑且粉红的外观提升了产品的吸引力,激发了消费者的购买欲望。清农公司对SPEEDCRYO液氮速冻机的使用效果非常满意,速冻后的清远鸡不仅保持了原有的风味和口感,还延长了保质期,便于储存和运输,使公司能够更好地满足市场需求并扩展销售范围。
SPEEDCRYO品牌凭借其专业技术和高质量的服务赢得了清农公司的信任。SPEEDCRYO提供及时周到的售后服务,确保速冻机的稳定运行。通过使用SPEEDCRYO液氮速冻机,清远清农公司成功提升了清远鸡的速冻质量,为消费者提供了更加美味和新鲜的产品。这一案例充分展示了SPEEDCRYO品牌在液氮速冻领域的专业实力和卓越表现。
随着消费者对食品安全和质量要求的不断提高,液氮速冻技术将在食品行业中得到更广泛的应用。SPEEDCRYO将继续专注于技术创新和产品优化,为客户提供更优质的液氮速冻解决方案。