液氮速冻机专为大规模、高产量的食品制造应用而设计,其超快速冷冻速度对提升生产效率和冷冻产品质量至关重要。
我们定制化解决方案,通过直接注入液氮,温度低至-196°C(-320°F),实现比传统速冻机快10倍的导热冷冻速度。食品被放入冷冻室,迅速在氮气蒸汽中冷冻,仅需几分钟即可完成。
根据产品负载和不同区域精确控制液氮流量,确保最佳的液氮使用效率。先进的数据记录系统支持对热传导速率进行监控和分析。
设备的处理能力从每小时50公斤到3000公斤以上不等,冷冻室的尺寸可根据不同产品规格和生产线布局进行调整。内部的不锈钢结构,极少的缝隙和圆角设计,简化了清洁和维护过程。